中国文化博大精深，诗词三言两句即可表达出多种多样的意象；中国美食亦是丰盛，既有山珍海味、饕餮盛宴，更有满汉全席！当美食走进诗词，那传神的美味，更是让人意犹未尽。本次讲座方笑一老师，将从江南美食的视角结合《山家清供》一书，讲解宋人诗意美食，带读者走进如诗如画的美食江南，感受江南文化中的袅袅炊烟、采菊东篱下的闲情雅致、唐人宴歌里的声色喧嚣。

　　讲师介绍：方笑一，华东师范大学中文系教授，博士生导师，古籍研究所所长。中国宋代文学学会理事。中央电视台《中国诗词大会》节目命题专家。主要研究方向为宋代文学、宋代学术及中国古典诗词。著有《经学、科举与宋代古文》《北宋新学与文学——以王安石为中心》等，主编《中华经典诗词2000首》等。