《更好的食物 更好的生活》
嘉图讲座


- 线下讲座
- 嘉定区图书馆一楼多功能厅(裕民南路1288号)
- 2024年1月14日
- 14:00
- 钱晨煜(生态农场创建者、建筑师)
什么是更好的食物?“更好的食物”可能只是更简单的食物,更简单的生活方式。本期讲座,生态农场创建者、建筑师钱晨煜将以自身经历为大家分享一个自然农法农场的五年,遇到的各种挑战和问题,及如何解决,或者接纳;分享农场经营过程中,他们一家人饮食习惯的改变;希望通过食物森林的共创、自然系餐桌的设计,传达出更多食物的故事,营造更加美好的生活。
讲师简介:钱晨煜,上海济然有机农业农业发展有限公司合伙人、象罔建筑设计(上海)有限公司合伙人、上海师范大学天华学院生涯与双创导师。2007年就代表中国参加联合国环境署的青年大会,自同济大学毕业后,在进入新农人圈之前,一直在建筑行业工作。2013年因参与横沙岛民宿的设计工作,与小岛结缘,从而开启了”半农半城市”生活的十年。参与过几栋民居设计,参与过村域规划,在岛上骑着马结婚,养育了一对双胞胎男孩。2018年决定,躬身入局,在乡村的土地上踏地更深一点。2019年开始,“弟弟兜兜的农场”以自然农法为主要生产标准实践至今。目前,经过两年陆陆续续的尝试,即将开启新IP“乐岛有食”,根据24个节气,每个节气推出一组套餐。