《吃茶笔记》

作  者：楼耀福著

出版社：上海文艺出版社

索书号：I267.1/4993-6

内容介绍：《吃茶笔记》主要内容包括：湖水滋润的白茶、太姥山传奇白茶、路过古丈喝杯茶、龙脊饮茶偶感、上海的一抹茶绿、情系佘山兰茶、金山翠芽中泠泉、和着梵音飘拂等。茶有各种，滋味也不相同。人生亦然。茶滋味，知茶味，更知人生味。。

精彩片段：细雨绵绵的氛围中，阳羡雪芽袅袅中轻漾清香，杯中汤色清亮，翠芽缓缓展开，飘浮着又慢慢沉入杯底。茶芽嫩匀有锋苗，确是很不错的春茶。明代周高起，在《洞山茶系》中描绘阳羡茶：以“入汤色柔白如玉露，味甘，芳香藏味中，空深永，啜之愈出，致在有无之外。”我细品慢啜，觉周高起所言丝毫不过。

《懂点茶道》

作  者：耕而陶著

出版社：台海出版社

索书号：TS971.21/5917

内容介绍：本书以科学常识为本，结合作者多年的习茶实践，引经据典，用通俗易懂的语言、简洁明了的文字、形式多样的精美茶类图片，把茶及生活中与茶相关的小知识在书中娓娓道来，向读者生动地再现了茶之本来面目。

精彩片段：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”是脍炙人口的民谚。人在吃饱喝足以后，用茶来滋养自己的身体，消食解腻，愉悦身心。茶不是什么神秘的东西，它就是一个可以入口的很好的农产品，从预防保健的角度讲，茶能做万病之药。这个意思是说，我们品饮的茶汤中包含着咖啡碱、茶多酚、茶氨酸、茶多糖等诸多有益物质，它们能消食、能解腻、能怡神、能延缓衰老。所以茶能使人的体质增强，免疫力正常，对外界病害的抵抗力变强，所以说茶是万病之药。

《茶道 : 从喝茶到懂茶》

作  者：蓝戈著

出版社：吉林美术出版社

索书号：TS971.21/4150-1

内容介绍：本书是一本茶道茶艺的百科全书，你所想知道的茶知识尽在其中。一问一答，让你与茶道专家面对面，详细解答鉴茶、买茶、茶具搭配、泡茶过程中的各种疑难问题。怎样挑选西湖龙井？紫砂壶如何选？茶具怎么保养？……本书让你轻松掌握，由新手迅速蜕变成高手；更有茶人、茶事、茶史，让你了解茶背后的点点滴滴。

精彩片段：作为人们日常解渴不可或缺饮品的茶，逐渐包含了各地人们的风俗习性、思维情感。什么情况饮什么样的茶，什么茶是好茶，红茶、绿茶、黄茶有什么不同，红茶该怎样冲泡，绿茶该用什么茶具，普洱茶怎样鉴别，等等，渐成爱茶人士的爱好、谈资。品茗逐渐成为一门艺术。古代文人的七件宝“琴棋书画诗酒茶”，更是将茶与艺术门类并列。

《吃茶 知味》

作  者：白子一著

出版社：江苏凤凰文艺出版社

索书号：I267/2611-4

内容介绍：一花一世界、一叶一菩提，这片神奇的东方树叶里载着神州大地的山川风物，含着千百年来中国人做茶制茶的智慧，盛着唐宋以来中国文脉的喜怒哀乐。知识只有扎根在泥土里，才能开出美丽的花。这位80后的茶人踏遍国内外的茶区和终端市场，从土壤、气候、小环境研究起，再探究地方文化对一杯茶的影响，尽可能用通俗易懂和有趣的语言把茶里的事儿讲给你听。

精彩片段：茶中令人愉悦而千变万化的香气让众多人为之倾倒。它是绿茶青嫩里带着的幽兰鲜香，是滇红温暖甜香里明媚的柑橘气息，是武夷肉桂里辛锐香气里迷人的水蜜桃香，是凤凰单丛里的蜜兰香、芝兰香、柚花香、桂花香、鸭屎香，更是易武茶区古树普洱茶里如花似蜜中的木质香……我们品茶之香，会热嗅其干茶香、汤香、杯底香，也会冷嗅干茶、杯底香的变化，用心体味香气入汤的程度，观察香气在口腔中的留存度。好的茶，香气纯正无杂，汤香、杯香持久、茶香入汤，口腔留存持久。所谓“香气入汤”是指茶不仅闻着香，茶汤里都是满满的香气。

《清香流动》

作  者：解致璋著

出版社：民主与建设出版社

索书号：TS971/2211-4

内容介绍：作者基于三十余年的习茶经验和深厚的艺术修养，以简约雅致的笔触、全面清晰的脉络，谈论茶席的空间布置、茶具的选择与搭配、品茶的方法、泡茶的要素、饮茶的流变……数百幅高清彩图聚焦不同时空里的茶席光景，捕捉茶与美的瞬间，搭配诗词禅句，情景交融，令人悠然神往；书中不只分享与茶相关的实用知识，还从园林、器物、绘画、诗词、历史、禅宗等不同侧面，解读茶道日常之美，探讨生活之美。在茶道意境中，重新发现东方美学，于茶味底蕴里，深入传统文化精髓。

精彩片段：静心泡茶前的准备工作很多，如果我们把杂念放掉，从准备的工作开始，就静下心来，从容地一步接着一步做，可以调和心情，感觉愉快。首先清扫环境，把杂物收起来，然后决定茶席的方位。茶席最好设在有景色的地方，按照人数准备桌椅，留出走路的动线。如果有客人，应该把最美的视野留给客人；如果没有，就自己享受。