《随园食单：不负好食光》

作  者：（清）袁枚著

出版社：中国轻工业出版社

索书号：TS972.117/4749-23

内容介绍：本书是袁枚集历代前人美食经验和其个人心得体会所著，书中详列饮食方法、食材选用和烹饪技术，从禽兽到鱼虫，从甜点到茶酒，300 余道美食经典重现。本书以白话文、手绘插图重现《随园食单》， 并附典故和原文，让200 年前的文言食谱，成为你今晚下厨的实用指南。

精彩片段：他中年辞官，善于理财，坐拥万金，田产无数，家财万贯；他文采飞扬，诗名显赫，狂放不羁；他热爱大自然，走访名山大川，遍尝美食，一生恣意潇洒……用现代人的眼光来看，袁枚算得上是一个成功人士，可谓斜杠青年的代表，身兼官员、教师、作家、美食家，还是地产达人。他文章写得好，为官政绩佳；退休后游遍名山大川，理财有道，为人仗义，行事不羁，随心所欲，享有高寿，可谓人生胜利组。

《人间烟火味儿，最抚凡人心》

作  者：梁实秋著

出版社：北京联合出版公司

索书号：I266/3932-249

内容介绍：世间有一种独特的烟火味儿，就是柴米油盐酱醋茶的琐碎日常。北平正阳楼的烤羊肉、金鱼胡同口宝华春的烤鸭、锡拉胡同玉华台的水晶虾饼、大栅栏厚德福饭庄的铁锅蛋、煤市街致美楼的锅烧鸡......瘦肉鲜明似火，肥肉依稀透明，佐酒下饭为无上妙品。一年四季的馋，周而复始的吃。一道道热气腾腾的珍馐美食，构成一碗碗万般皆不换的人间烟火。

    本书收录梁实秋先生谈吃、谈生活等60篇经典名篇，让你从吃中感受热气腾腾的人间滋味和食物背后的人情世故。

精彩片段：我常站在厨房门口，参观厨子表演抻面，越夸奖他，他越抖神，眉飞色舞，如表演体操。面和得不软不硬，像牛筋似的，两胳膊若没有一把子力气，怎行？面可以抻得很细。隆福寺街灶温，是小规模的二荤铺，他家的拉面真是一绝。拉得像是挂面那样细，而吃在嘴里利利落落。在福全馆吃烧鸭，鸭架装打卤，在对门灶温叫几碗一窝丝，真是再好没有的打卤面。

《吃好，喝好，日子过好》

作  者：蔡澜著

出版社：中国友谊出版公司

索书号：I267.1/4931-77

内容介绍：《吃好，喝好，日子过好》精选蔡澜80多篇经典小品文。内容涉及美食、人生、爱情、男女，甚至是饮茶喝酒、抽烟运动，文章活泼有趣亦有禅机哲理。蔡澜崇尚的是“随心所欲不逾矩”的生活态度。活着，就要潇洒的活，自在的活，跟随自己真正的想法而活。把念一日佛名，改为喝一壶酒；把修一时净业，改为吃一餐好饭。吃好，喝好，把日子过好，把这三件事做好了，就是一个完满的人生。愿你每天都能好好吃饭，懂得生活，热爱生活。

精彩片段：既然注定，我们不必花精神去改造自己。正如禅师所说：“人生能有几时？电光眨眼便过！趁未老、未病，抖身心，拨世事；得一日光景，念一日佛名；得一时工夫，修一时净业，由他命终，由他命终，我之盘缠预办，前程稳当了也。若不如此，后悔难追。”

《黄小厨的春夏秋冬》

作  者：黄磊著

出版社：湖南文艺出版社

索书号：TS971.2/4816

内容介绍：全书分为四部分，在每个季节的篇章中，黄磊回顾了不同节气、节日中自己家庭以及童年、少年时的美食记忆，分享这些食物的独家烹制方法和一些料理小窍门，讲述这些食物留给自己的丰富的味觉记忆和情感往事。这是一本由美食串连起的散文集，在应季而食的理念中，感受气候的变化，感受时间的流逝，感受平凡生活中的微小惊喜与美好，传递爱就是和家人一起吃饭的朴素理念。

精彩片段：夏季留给我的感觉，慵懒，还会有点无聊，趴在阴凉处的那只老狗、蜷在树上那只小猫、坐在门口乘凉的老人、睡着午觉的婴儿，整个夏天是缓慢的、静态的。也常常会有些声音打破沉寂，比如夏天的中午会听到“磨剪子嘞戗菜刀”的叫喊，有人在街巷里敲铁板，睡着午觉的我会被惊醒，就跑出去看人家磨菜刀。有时候我妈也会说让我去把菜刀磨一下，我举着菜刀就出去了。花一毛钱还是两毛钱，磨刀匠人会用一条磨刀石，反复、认真地磨着每一面刀刃，非常仔细。

《就爱你好好吃饭的样子》

作  者：小棠菜著

出版社：江苏科学技术出版社

索书号：TS972.12/9094

内容介绍：本书精选40余道家宴美食，配有超详细的操作步骤和精美图片。更为难得的是，在每一道菜的背后，或有一段浪漫的故事，或有一点散淡的心情，或有一种浓浓的情感。作者以为妻、为母、为女、为友这四个人生角色，为读者展示了一个“小厨娘”的美好食光。

精彩片段：从小村庄到县城，从四川到北京，从中国到欧洲，我们这代人，无不经历着大大小小的迁徙。更习惯了用家乡的食物傍身，在寒夜里，以此慰藉无处不在的乡愁。在他乡，爷爷炖的一锅小黄鱼、奶奶烙的野菜饼、妈妈的咸菜坛子、爸爸卤好的猪蹄，比任何东西都好味。我们，总会把思念凝结在食物里。一口口下肚，填满身心。然后，继续漂泊。愿在异乡的你，吃到家乡味，今夜不孤单。