《寻味：行路天下，吃情不减》

作  者：蔡澜著

出版社：中国华侨出版社

索书号：I267/4931-46

内容摘要：“我叫蔡澜，听起来像菜篮，买菜的篮子，所以一生注定得吃吃喝喝。”蔡澜对饮食向来只有好吃与不好吃之分，他致力食遍世界各地著名的菜式，但是，天下美食“再活三世，也不一定吃得完”，所以只能以舌记谱，以文烹菜，希望与读者分享他的舌尖经验，至少让读者了解那些精致、风味独具的各国料理的制作过程，懂得每样美食的独特门道，为实际品尝打下一定的基础。蔡澜豪迈、直白式的笔触，精采利落，大快人心！书里说不完的美食故事，道不尽的料理门道，必让追求品味享受的读者们“吃个满足”！

《寻味：汪曾祺谈吃》

作  者：汪曾祺著

出版社：中国友谊出版公司

索书号：I267/3183-49 

内容概要：汪曾祺既是美文家，又是美食家，他写过很多谈吃的文章，此书所选就侧重这方面的内容。汪老所食、所喜的多是地方风味和民间小食，无论是谈萝卜、豆腐，还是讲韭菜花、手把肉，皆是娓娓道来、从容闲适；所有吃过的和没有吃过的，一经他说，全成了美食。汪先生之文，是绚烂至极后的朴素回归，字里行间，处处流露出对人间至性至情的热爱，引人无限向往。如此质朴美丽的文字，何止是在谈吃，更是汪老崇尚恬淡自然的精神境界体现。

《黄小厨的美好日常》

作  者：黄磊著

出版社：湖南文艺出版社

索书号：I267.1/4816-4 

内容摘要：这是一本黄磊分享的味道记忆与美食秘笈的合辑，在怀旧的回忆中讲述父母烹饪过的佳肴以及成年后自己做给妻子、女儿们的那一餐餐饭菜。黄磊经过时间，化身黄小厨，分享私家菜谱及食物勾连的情感记忆。黄小厨告诉读者：厨房蕴藏幸福，食物带来欢欣，传递“过得简单但却充实”的生活哲学。每一道美食，都是旧时光里发亮的记忆点。黄小厨还在书中分享了好多独家美食秘笈。

《穷中谈吃》

作  者：舒国治著

出版社：广西师范大学出版社

索书号：TS971.2/8663-1 

内容摘要：吃，是亘古的活动；文明愈是新颖，愈是未必有利于吃。故愈不文明便利的地方，往往吃得较好。讲求划一，讲求高效率收成，则吃必然遭到简化。 本书为作者近五年论吃文章之集结。最早有到1992年的《吃面摊》，与1999年的《饺子》。内容概为五十年来在台湾吃饭吃面之种种所见所思。作者特别注焦于此五十年间常民的平日所吃，故而像烧饼油条、阳春面、便当、自助餐、葱油饼等食物，还有《四菜一汤》、《赞泡菜》、《赞萝卜》、《菜码之美》、《赞炒饭》等篇目，皆于本书中探讨详尽。 又恰好这诸多议题都围绕在一个“穷”字上。

《厨房里的人类学家》

作  者：庄祖宜著

出版社：文化艺术出版社

索书号：I267.1/0233-2 

内容摘要：从学院到厨房、不求学位只求美味。作者与你分享专业厨房背后的秘密，在厨房发现广袤的田野，以食艺色香写照众生面相。 这不仅是一本记录厨艺学校和餐饮生活的书，更是一本蕴涵着人类学思想的生活小品。曾入围2010台北国际书展“书展大奖” 作家梁文道、蔡珠儿、韩良忆、叶怡兰等人满足推荐 《厨房里的人类学家》 作者放弃西雅图华盛顿大学博士学位、转战厨房！为读者讲述专业厨房里不为人知的秘密与乐趣 听，台湾料理人说厨房的故事！