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2022年第11期-食鼎记(全2册)

新书推荐
  • 著者: 王新禧著
  • 出版社: 浙江文艺出版社
  • ISBN: 9787533964924
  • 索书号: I247.57/1103-11

       本书以明末清初为背景,讲述一个洗碗小厮历经磨砺,逐渐成长为一代名厨的传奇故事。小说将食材食器食论及高妙厨技化入武功、神话与历史事件中,演绎一段段荡气回肠的天地食事。同时从各大菜系的发展史,以及汉满饮食融合的过程中,全面展示博大精深的中华传统饮食文化精髓与厚重磅礴的历史人文哲思。