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2023年第24期-素食：营养鲜美的日常食谱
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- 著者： 《澳大利亚妇女周刊》著；任广旭，龙芳羽译
- 出版社： 科学普及出版社
- ISBN： 9787110105634
- 索书号： TS972.123/3421
素食并不是什么新鲜事，几百年来世界上很多文化和宗教都一直奉行素食主义。现代社会人出于对自身健康及保护环境的角度考虑，越来越多的人开始选择素食。本书包含了90多种营养鲜美的素食食谱，包括清淡素食、丰盛的主食、派对小食、零食和小吃、甜点。他们可以使您的烹饪变得轻松，并富有创意。无论您是纯素者，还是蛋素食者，抑或乳素食者，都能从这本书中找到适合自己的完美素食搭配。
