_239_83.jpg)
2025年第1期-煮个面，等糖吃
新书推荐
- 著者： （新加坡）蔡澜著
- 出版社： 人民邮电出版社
- ISBN： 9787115628480
- 索书号： I339.65/4931-5
食物有酸甜苦辣咸，人生也有五味杂陈，吃是一种生活态度。本书为“开心蔡澜”系列的第二本，“美食猎人”蔡澜以其跨越八十载、探访东西方的寻味经历，带读者完成一场跨越时空的美食探险。从荤素佳肴到各地汤品，从诱人碳水到各种形态的蛋料理，89篇饮食随笔，不仅展现了活色生香的味蕾魔法，更娓娓道来世界各地的饮食文化和烹调艺术，让读者窥见“未能食素”的快乐饮食观和“无味之味是至味”的饮食哲学。
