夏至日初长，6月21日恰逢夏至时节，嘉有好课·环远香文化环系列课程第三站抵达江南书局·疁城之瞳，孩子和家长们在湖景、书香中一起开启香甜有趣的娄塘塌饼文化之旅。“教化嘉定食娄塘，武举出在徐家行”，娄塘古镇以“食”文化远近闻名，而娄塘塌饼正是其美食文化的代表。

授课老师追根溯源，介绍了娄塘塌饼制作技艺的历史发展、技艺特点、制作步骤，并结合夏至节气推荐凉面、绿豆糕等时令美食，令在场市民“迫不及待想尝尝”。系上围裙的小朋友们瞬间变身小厨师，与大朋友们一起揉面团、切剂子、擀面皮、包馅料，有条不紊。葫芦形的、骰子形的、还有独家记号的绿豆饼被陆续送进电饼铛完成最后一道煎烤工序。

“香喷喷的绿豆饼出锅啦！快来尝尝自己亲手做的，味道怎么样？”老师热情地吆喝着，帮大家分装。小朋友和家长们纷纷趁热品尝着这些亲手制作的小饼。