挑花是华亭地区最古老、最原始、最淳朴的女红手工艺装饰品之一。在华亭，挑花工艺是对女孩女红水平的一种考量。挑花的用料一般是当时农家自行织就的土布，到染店染上喜欢的颜色后，勾出图案。其花式牢固，不易变形，花型以红菱、柏枝、栀子花等较为常见。挑花在华亭用途较广，从男女老少的日常服饰，系身钩、衬衫、肚兜、头巾、汗巾、拖鞋，压肩、床飘沿等都有挑花工艺的点缀与装饰。